Mille-feuille de crêpes au citron meringué

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, Mille-feuille de crêpes au citron meringué. One of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Mille-feuille de crêpes au citron meringué is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Mille-feuille de crêpes au citron meringué is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Mille-feuille de crêpes au citron meringué, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Mille-feuille de crêpes au citron meringué delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Mille-feuille de crêpes au citron meringué is Pour 4 personne. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Mille-feuille de crêpes au citron meringué using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

C'est la chandeleur aujourd'hui !!! Et c'est pour participer à un concours sur le thème des crêpes, sur le site de partage de recette CookPad, que j'ai revisité deux classiques de la pâtisserie française : Le Mille-feuille et la Tarte au citron meringuée.

Alors voici mon Mille-Feuille au Citron Meringué !!

Délicieux !!!!

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Mille-feuille de crêpes au citron meringué:

1. Les crêpes :
2. 2 œufs
3. 60 g beurre
4. 500 ml lait entier
5. 200 g farine
6. 20 g sucre en poudre
7. 1 pincée de sel
8. La meringue :
9. 2 blancs d’œufs
10. 5 CS sucre
11. 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)

Instructions to make to make Mille-feuille de crêpes au citron meringué

1. Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
3. Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait.
   
   Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement.
   
   Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
4. Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
5. Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau.
   Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
6. Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
7. Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
8. Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
9. Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
10. Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.
11. 

As your experience and also confidence grows, you will certainly locate that you have extra natural control over your diet plan and adapt your diet plan to your individual tastes with time. Whether you wish to offer a dish that uses less or more ingredients or is a little bit essentially hot, you can make straightforward modifications to achieve this goal. To put it simply, start making your dishes promptly. As for basic food preparation skills for novices you don't need to learn them however just if you master some simple food preparation strategies.

This isn't a complete overview to quick as well as easy lunch dishes but its great food for thought. With any luck this will obtain your creative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this special food Steps to Make Super Quick Homemade Mille-feuille de crêpes au citron meringué. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!